Nhà Của Bạn

Đâu chỉ có casino, bạn sẽ không thất vọng khi thưởng thức loạt đặc sản của Macao, từ món ăn trong nhà hàng đến streetfoods.

Bánh mì sườn heo nướng Macao

Sườn heo tẩm ướp gia vị rồi chiên, kẹp vào bánh mì. Ảnh: flickr

Đường phố của Macao tràn ngập những món ăn lạ và để bắt đầu hành trình khám phá streetfood, Macao Pork Chop Bun – bánh mì sườn heo nướng kiểu Macao chắc chắn là món được lựa chọn đầu tiên. Đây được xem như món ăn đặc trưng của ẩm thực Macao, với miếng sườn heo ướp trong hỗn hợp tỏi, nước tương và gia vị thơm ngon. Thịt chiên vừa chín tới bên ngoài xem xém thấm gia vị, bên trong vẫn ẩm mềm, kẹp giữa bánh mì mềm tạo nên hương vị hoàn hảo.

Đây là món ăn đường phố nổi tiếng ở Macao. Ảnh: thatbestbite

Bạn có thể thưởng thức đặc sản của Macao này ở khắp nơi, từ nhà hàng cho đến quán ăn, thậm chí cả những xe bán rong gần Quảng trường Senado. Nhâm nhi cùng một ly trà sữa, bạn đã có một combo ăn sáng hoàn hảo!

Cháo ghẹ là đặc sản vào mỗi mùa thu đông ở Macao. Ảnh: tripzilla

Ở Macao, mùa cua ghẹ thường rơi vào giữa mùa thu và mùa đông, lúc này thịt cua ngon ngọt và chắc nhất. Nếu du lịch đến Macao vào mùa này, bạn nhất định phải thử món cháo cua hoặc cháo ghẹ. Món cháo mịn hầm nhừ, có vị cua rất rõ và thoang thoảng vị cá, không chỉ thơm ngon mà còn làm ấm cơ thể cực kỳ hiệu quả.

Gà hầm kiểu Bồ Đào Nha ở Macao. Ảnh: food52

Mặc dù có tên như vậy nhưng món ăn nổi tiếng ở Macao này lại là phát minh của người dân địa phương, thể hiện sự đa dạng trong ẩm thực nơi đây. Nguyên liệu chính là thịt gà mềm, ướp với tỏi và các loại gia vị khác, nấu trong sốt cà chua thơm cùng với hành tây. Món ăn này thường được ăn kèm với khoai tây và rau, đôi khi nó cũng được kết hợp với cơm nóng, tùy khẩu vị người ăn. Dù là nhà hàng sang trọng hay quán ăn bình dân, đi đâu bạn cũng sẽ thấy món ăn thơm phức này, đủ để thấy Gà hầm kiểu Bồ Đào Nha phổ biến thế nào.

Lại là một đặc sản của Macao mang cái tên kết hợp với một nơi khác trên thế giới. Gà Châu Phi xuất hiện ở Maccao trong những năm 1940-1950. Vào thời điểm đó, các đầu bếp Macan đã quyết định kết hợp các hương vị và gia vị của Bồ Đào Nha và Châu Phi để tạo ra món ăn ngon miệng này, nhờ vào vị trí độc đáo của thành phố là một cảng du lịch giữa hai quốc gia.

Gà kiểu châu Phi trông hấp dẫn vô cùng. Ảnh: tripzilla

Để làm nên món ăn phổ biến ở Macao này, thịt gà được tẩm ướp với tỏi, gừng, ớt, nghệ, ớt bột và các gia vị thơm ngon trước khi nướng chín. Cuối cùng rưới lên trên nước sốt đậu phộng cay, hoàn hảo nhất khi ăn kèm với cơm, khoai tây và một số loại rau.

Thoạt nhìn, có thể trông Minchi không mấy bắt mắt, nhưng đây là món ăn truyền thống của Macao được rất nhiều khách nước ngoài yêu thích. Tên Minchi bắt nguồn từ từ “mince” trong tiếng Anh, với bò hoặc heo băm xào cùng khoai tây, hành tây thái hạt lựu, nêm thêm chút gia vị thơm như tỏi, lá nguyệt quế và ớt bột.

Món ăn truyền thống của Macao được rất nhiều khách nước ngoài yêu thích. Ảnh: MGTO

Món ăn quốc dân ở Macao thường ăn với cơm, bên trên là một quả trứng ốp la lòng đào chảy óng mượt, đơn giản mà vô cùng hấp dẫn.

Món ăn nhẹ truyền thống thấm đẫm gia vị này rất dễ tìm ở bất cứ đâu, và “cuốn” đến nỗi chỉ cần ăn một lần là cứ muốn ăn mãi. Thịt khô Macao thường là thịt heo, thịt bò hoặc gà, thái lát cực mỏng, ướp trong hỗn hợp nước tương, đường, gia vị và đôi khi là các thành phần khác như mật ong hoặc rượu để khử mùi và tạo hương thơm hấp dẫn, rồi đem đi sấy khô hoặc hun khói.

Bạn có thể mua thịt khô về làm quà. Ảnh: rotinrice

Khi thưởng thức món ăn nhẹ nổi tiếng ở Macao này, bạn có thể cảm nhận vị mềm, dai, bên ngoài làm lớp phủ gia vị keo lại hơi dính rất thơm. Du khách thường chọn mua thịt khô Macao về làm quà cho bạn bè, người thân trong tour du lịch Trung Quốc.

Cà ri nội tạng bò mềm nhừ. Ảnh: tripzilla

Đặc sản của Cacao này không dành cho tất cả các thực khách, nhưng bạn nên thử nếu có thể. Được biết đến với hương vị đậm đà, cà ri nội tạng bò là món ăn yêu thích của người dân địa phương với nước sốt cà ri thơm, các phần nội tạng đã được hầm mềm vừa tới, đậm đà thấm gia vị. Cũng giống như ở Ấn Độ, cà ri sẽ ăn kèm với cơm hoặc Naan, một loại bánh mì truyền thống của người Ấn.

Cá tuyết muối là thành phần chính trong nhiều món ăn Bồ Đào Nha và do chịu ảnh hưởng của văn hóa này, nền ẩm thực Macao cũng có khá nhiều đặc sản từ cá tuyết. Có thể kể đến như Bacalhau com Chouriço (cá tuyết với xúc xích Bồ Đào Nha), Bacalhau à Macau (cá tuyết nấu với gia vị và ớt) và Bacalhau Frito (cá tuyết chiên).

Cá tuyết nghiền chiên giòn. Ảnh: tripzilla

Bạn hãy thử món cá tuyết chiên, với nhân là cá tuyết nghiền, khoai tây, hành tây và trứng, chiên ngập dầu cho đến khi lớp vỏ ngoài giòn nhẹ, bên trong vẫn mềm ẩm.

Một số món tráng miệng ngon nhất ở Macao

Khi đã lấp đầy cái bụng đói bằng những món ăn mặn phía trên, hãy nhâm nhi tráng miệng với các loại bánh ngọt nổi tiếng nơi đây. Trong đó, bánh tart trứng với lớp vỏ ngoài nhiều lớp xốp giòn kết hợp nhân sữa trứng béo ngậy, chỉ cắn một miếng là thấy bùng nổ vị giác.

Pudding mềm núng nính. Ảnh: danielfooddiary

Một món bánh tráng miệng ngon ở Macao vô cùng đơn giản là bánh pudding sữa hấp (hay còn gọi là sữa trứng). bánh này rất phổ biến trong các quán cà phê và cửa hàng tráng miệng trên khắp thành phố, có kết cấu mềm mướt, hương vị nhẹ nhàng từ đường, sữa và lòng trắng trứng hấp. Bánh quy hạnh nhân nướng nhân đậu xanh ăn nhẹ chống đói cực lý tưởng, là quà lưu niệm hoàn hảo để bạn tìm mua cho người thân.

Kem sầu riêng ngon nức tiếng. Ảnh: chopsticksontheloose

Và nhất định đừng bỏ qua kem sầu riêng đặc sản của Macao, cực kỳ nổi tiếng khắp thành phố. Điều làm cho kem sầu riêng ở Macao trở nên đặc biệt là nguyên liệu hoàn toàn từ sầu riêng tươi và trộn với kem để có kết cấu kem mịn, thay vì sử dụng bột vị sầu riêng. Đừng lo nếu bạn không thích mùi hăng của sầu riêng, vì kem mang đến hương vị thơm dịu nhẹ nhưng vẫn đặc trưng.

Nhất định phải thử tart trứng Macao. Ảnh: scmp

Là một trong những thiên đường ẩm thực hàng đầu ở châu Á, Macao là “viên ngọc quý”, quá lý tưởng cho chuyến khám phá đầy thú vị của bạn!

Không phải lúc nào bạn cũng có thể làm sạch được. Chắc chắn, bạn có thể giả vờ rằng những khu vực bạn không thể dễ dàng nhìn thấy hoặc tiếp cận là không nguyên vẹn. Tuy nhiên, trong sâu thẳm bạn biết sự thật và việc làm sạch những điểm này định kỳ là lợi ích của mọi người. Bạn sẽ giảm thiểu bụi có thể gây dị ứng và hen suyễn, tiêu diệt một số vi khuẩn có thể gây bệnh  và khiến mẹ bạn tự hào. Vì vậy vệ sinh nhà cửa cần chú ý làm sạch một số nơi như sau:

Bạn không cần phải ngồi trên vai ai đó để lau quạt trần hoặc đèn chiếu sáng trên cao (đó cũng không phải là một ý kiến hay). Khăn lau bụi dùng một lần với tay cầm có thể mở rộng là cách tốt hơn nhiều để bắt bụi và mạng nhện. Chọn khăn lau bụi dùng một lần thay vì khăn lau bụi lông vũ vì khăn lau bụi dùng một lần được làm bằng vật liệu khiến bụi bám vào chứ không chỉ đơn giản là phân tán ra xung quanh.

Nếu bạn không có khăn lau bụi dùng một lần, hãy sử dụng một miếng vải sợi nhỏ sạch và cố định nó vào chổi hoặc cán lau bằng dây cao su.

Và nếu bạn phải sử dụng thang, bạn nên nhờ người khác đỡ thang và hỗ trợ nếu bạn bị trượt hoặc ngã. Sử dụng thang khi bạn ở nhà một mình không bao giờ là một ý tưởng tuyệt vời.

Hãy dành một phút để tra cứu; bạn có thể bị sốc khi thấy tất cả bụi và mạng nhện bám gần trần nhà và các đường gờ trên vương miện của bạn . Sử dụng chổi quét bụi có cán dài, chổi lau bằng bọt biển sạch và khô hoặc chổi để đánh bay bụi bẩn. Luôn làm điều này đầu tiên khi dọn phòng để bạn có thể hút sạch các mảnh vụn rơi xuống.

Khi bạn mua một chiếc khăn lau bụi dùng một lần có tay cầm có thể mở rộng, hãy nhớ mua một chiếc có đầu xoay để bạn có thể điều chỉnh góc với tới nóc tủ và đồ nội thất cao.

Nếu bạn để bụi và các hạt dầu mỡ tích tụ trên tủ bếp, hãy sử dụng một chiếc ghế đẩu chắc chắn và lau sạch bằng khăn mềm nhúng vào dung dịch gồm hai cốc nước ấm, một thìa cà phê nước rửa bát và một thìa cà phê amoniac gia dụng. Lau sạch đất và sau đó rửa sạch bằng vải nhúng nước thường. Lau khô bằng vải mềm sạch.

Khi bạn hút bụi rèm bằng máy hút bụi tĩnh, hãy nhớ đóng chúng lại và lau sạch một mặt sau đó đảo chiều để lau mặt còn lại.

Hoặc, để làm sạch cả hai mặt của thanh cùng một lúc, quấn hai miếng vải sợi nhỏ quanh mỗi đầu của một cặp kẹp bếp và cố định bằng dây cao su. Sau đó, chỉ cần trượt kẹp dọc theo từng thanh để lau sạch bụi trên và dưới. Tháo gỡ toàn bộ để

5. Cửa trượt, cửa kéo, cửa nhà vệ sinh

Các rãnh cửa sổ, cửa trượt và cửa phòng tắm thu hút bụi bẩn với số lượng đáng kể và việc lau chùi chúng có thể khó khăn vì không gian chật hẹp. Khi đã đến lúc làm sạch, bạn có thể cần phải tháo màn hình và vệ sinh kỹ càng . Sau đó, bắt đầu bằng cách sử dụng công cụ tạo kẽ hở trên máy hút của bạn hoặc chế tạo một dụng cụ làm sạch kẽ hở tùy chỉnh. Loại bỏ càng nhiều bụi bẩn và cặn bẩn sẽ giúp cho phần còn lại của việc lau chùi dễ dàng hơn.

Sau khi hút bụi, trộn dung dịch gồm hai cốc nước ấm, một thìa cà phê nước rửa chén và một thìa cà phê amoniac gia dụng. Sử dụng bàn chải lông cứng dẻo để chà sạch các vết và sau đó rửa sạch bằng nước thường. Bạn có thể phải dùng một ít giấm và cẩn thận hơn để loại bỏ váng xà phòng trên rãnh cửa vòi hoa sen tùy thuộc vào loại kim loại.

Dưới đây là một mẹo bổ sung để làm sạch các rãnh bên ngoài cửa sổ và cửa ra vào: nếu bạn có máy phun rửa áp lực hoặc vòi phun áp lực cho ống, một tia nước phun mạnh thường có thể làm cho các đường ron trở nên lấp lánh.

Biết được vấn đề khó có thể làm sạch một số ngóc ngách trong căn nhà bạn,

ra đời để đáp ứng nhu cầu vệ sinh tối ưu nhất.

Đến với dịch vụ vệ sinh nhà cửa của Công ty TNHH Vệ Sinh Công Nghiệp Năm Sao, bạn hoàn toàn có thể yên tâm, với đội ngũ vệ sinh chuyên nghiệp chúng tôi cam kết đem lại cho bạn một dịch vụ nhanh chóng và hiệu quả nhất. Ngoài ra với sự đa dạng hóa dịch vụ, quý khách hoàn toàn có thể lựa chọn thêm các dịch vụ vệ sinh khác đem lại sạch sẽ, vẻ đẹp tự tin cho ngôi nhà của mình như: dịch vụ giặt rèm cửa - màn cửa, giặt sofa…

Dịch vụ vệ sinh nhà cửa đem lại cho bạn một không gian nhà ở sạch sẽ thoáng mát, từng ngóc ngách của nhà bạn sẽ được làm sạch một cách nhanh chóng. Chúng tôi cam kết điều đó dựa trên quy trình làm việc kỹ càng.